Реклама

Плов в мультиварке

Время приготовления 25 минут
    
Состав:

4 порции
Свинина - 500 г.
Рис - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт. средние
Морковь - 2 шт. средние
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 2 ст. л. для обжаривания.
Соль - ~2 ч.л (Лучше по вкусу)
Перец молотый - 1 ч.л. (Лучше по вкусу)
Тмин - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт
Вода - 300 г. (кипяток)
Приготовление

Рис промыть и оставить стекать в сите.
Свинину промыть в проточной воде и нарезать кубиками ~1.5см.
Репчатый лук очистить промыть и нарезать четверть кольцами.
Очищенную от шкурки и обмытую морковь нарезать четверть кружками.
Чеснок очистить промыть и каждый зубчик разрезать на 4 части (это лично мне так нравится, вы можете положить как целый, так и резанный на большее количество кусочков)
Плов в мультиварке

Мультиварку включаем в режим обжаривания, ждем пока прогреется деко. В разогретое деко мультиварки налить масло затем в разогретое масло высыпать лук и обжарить до золотистой корочки.
Плов в мультиварке

Затем добавить морковь и продолжать обжаривать в течении 2-3 мин
Плов в мультиварке

Далее добавляем мясо и обжариваем пока не выйдет вся вода, после добавляем ческок и продолжаем обжаривать пока не испарится вся вода.
Плов в мультиварке

Как испарится вся влага и мясо снова начнет жарится добавляем лавровый лист, соль, тмин, перец и продолжаем обжаривать еще несколько минут.
Плов в мультиварке

Предворительно промытый рис высыпать сверху мяса и овощей, ровным слоем (НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ) и окуратно залить 300 г.. кипятка (уровень воды должен быть приблизительно на уровне риса или немного больше) еще немного подсоливаем, предварительно попробовав.
Плов в мультиварке

Далее переводим мультиварку в режим приготовления под давлением и устанавливаем время на 12 минут.
Плов в мультиварке

Через 12 минут по окончании приготовления открываем мультиварку и хорошо перемешиваем наш плов.
Плов в мультиварке

Далее выкладываем в общее блюдо или серверуем по тарелкам и наслаждаемся!
Плов в мультиварке


Приятного аппетита!
Автор: AJLeKceu | 5-07-2016, 15:06
Просмотров: 451
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: