Реклама

Овощное рагу "Веган"

Время приготовления 45 минут
    
Состав:

Картофель - 3 шт (средние)
Помидор - 2 шт
Брокколи или цветная капуста - 200 г
Спаржа - 10 шт
Морковь - 1 шт (большая)
Лук зеленый - 5 шт
Перец болгарский - 1 шт (любого цвета)
Баклажан - 1 шт (маленький)
Масло оливковое - 1 ст ложка
Соль, перец горошком, лавровый лист по вкусу.
Приготовление

Овощи помыть, очистить от шкурки и нарезать кусочками (помидор очистить от шкурки тоже).
Овощное рагу "Веган"
В казанке разогреть масло и выложить зеленый лук.
Овощное рагу "Веган"
Немного обжарив лук добавляем морковь.
Овощное рагу "Веган"
Затем еще немного обжарив лук с морковью добавляем помидор и обжариваем до тех пор, пока помидор не отдаст сок.
Овощное рагу "Веган"
В обжаренное выложить остальные овощи, добавить специи, соль и хорошо перемешать. Затем залить кипятком, пока вода не покроет овощи.
Овощное рагу "Веган"
На среднем огне со слегка приоткрытой крышкой тушить до готовности примерно 25-30 мин и можно подавать на стол!
Овощное рагу "Веган"
Овощное рагу "Веган"

Приятного аппетита!
Автор: AJLeKceu | 8-11-2015, 10:12
Просмотров: 704
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: