Реклама

Борщ

Время приготовления 40 минут
    
Состав:

свинина, говядина или курица - 500гр.,
капуста - 1/3 среднего кочана,
Картофель - 4 шт.,
Лук репчатый - 1-2 шт.,
Морковь - 1 крупная шт.,
Свекла - 1-2 шт.,
Томатная паста - 3 ст. ложки,
Свежие помидоры - 1-2 шт. не обязательно,
Соль, укроп и/или петрушка, сметана.
Приготовление

Сварите мясной бульон.
В мясной бульон добавить соль (по вкусу), нарезанные картошку и капусту и варить на среднем огне.

Далее, пока варятся овощи, нарезаем тонкой соломкой или трем на крупной терке морковь и свеклу(кому как нравится),а также мелко нарезаем лук. Затем на разогретом подсолнечном масле обжариваем лук и морковь, после добавляем свеклу и томатную пасту (также вы можете добавить помидоры по желанию) и тушим на среднем огне до готовности.

После готовности кладем тушенные овощи в кастрюлю с вареными картофелем и капустой, все перемешиваем и держим на огне еще около 5 минут. Далее снимаем готовый борщ с огня оставляем еще на минут 10-15, после можно подавать(со сметаной по желанию).

Борщ


Приятного аппетита!
Автор: AJLeKceu | 22-05-2015, 07:36
Просмотров: 1055
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: