Гуляш
Состав: свинина или телятина - 500 г,
лук репчатый - 2 шт,
мука - 1 ст. ложка,
томатная паста - 3 ст. ложки,
соль, перец, лавровый лист, зелень
лук репчатый - 2 шт,
мука - 1 ст. ложка,
томатная паста - 3 ст. ложки,
соль, перец, лавровый лист, зелень
Приготовление
Хорошо промытое мясо обсушить и нарезать кубиками.
Мелко накрошить лук.
Разогреть масло и обжаривать мясо в глубокой сковороде около 5-7 минут, далее добавить лук и обжаривать на среднем огне еще минут 5-7, затем добавить соль, перец, муку, хорошо перемешать и продолжать жарить еще около 2-3 минут изредка перемешивая.
после добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем, добавляем пару стаканов воды (можно также заменить мясным бульоном), добавляем лавровый лист, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 1 - 1,5 часа.
После готовности подавая можете украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Мелко накрошить лук.
Разогреть масло и обжаривать мясо в глубокой сковороде около 5-7 минут, далее добавить лук и обжаривать на среднем огне еще минут 5-7, затем добавить соль, перец, муку, хорошо перемешать и продолжать жарить еще около 2-3 минут изредка перемешивая.
после добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем, добавляем пару стаканов воды (можно также заменить мясным бульоном), добавляем лавровый лист, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 1 - 1,5 часа.
После готовности подавая можете украсить зеленью.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Рекомендуем также
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Если Вы хотите добавить рецепт или комментарий Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.