Плов в мультиварке
Состав: 4 порции
Свинина - 500 г.
Рис - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт. средние
Морковь - 2 шт. средние
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 2 ст. л. для обжаривания.
Соль - ~2 ч.л (Лучше по вкусу)
Перец молотый - 1 ч.л. (Лучше по вкусу)
Тмин - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт
Вода - 300 г. (кипяток)
Свинина - 500 г.
Рис - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт. средние
Морковь - 2 шт. средние
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 2 ст. л. для обжаривания.
Соль - ~2 ч.л (Лучше по вкусу)
Перец молотый - 1 ч.л. (Лучше по вкусу)
Тмин - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт
Вода - 300 г. (кипяток)
Приготовление
Рис промыть и оставить стекать в сите.
Свинину промыть в проточной воде и нарезать кубиками ~1.5см.
Репчатый лук очистить промыть и нарезать четверть кольцами.
Очищенную от шкурки и обмытую морковь нарезать четверть кружками.
Чеснок очистить промыть и каждый зубчик разрезать на 4 части (это лично мне так нравится, вы можете положить как целый, так и резанный на большее количество кусочков)
Мультиварку включаем в режим обжаривания, ждем пока прогреется деко. В разогретое деко мультиварки налить масло затем в разогретое масло высыпать лук и обжарить до золотистой корочки.
Затем добавить морковь и продолжать обжаривать в течении 2-3 мин
Далее добавляем мясо и обжариваем пока не выйдет вся вода, после добавляем ческок и продолжаем обжаривать пока не испарится вся вода.
Как испарится вся влага и мясо снова начнет жарится добавляем лавровый лист, соль, тмин, перец и продолжаем обжаривать еще несколько минут.
Предворительно промытый рис высыпать сверху мяса и овощей, ровным слоем (НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ) и окуратно залить 300 г.. кипятка (уровень воды должен быть приблизительно на уровне риса или немного больше) еще немного подсоливаем, предварительно попробовав.
Далее переводим мультиварку в режим приготовления под давлением и устанавливаем время на 12 минут.
Через 12 минут по окончании приготовления открываем мультиварку и хорошо перемешиваем наш плов.
Далее выкладываем в общее блюдо или серверуем по тарелкам и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Свинину промыть в проточной воде и нарезать кубиками ~1.5см.
Репчатый лук очистить промыть и нарезать четверть кольцами.
Очищенную от шкурки и обмытую морковь нарезать четверть кружками.
Чеснок очистить промыть и каждый зубчик разрезать на 4 части (это лично мне так нравится, вы можете положить как целый, так и резанный на большее количество кусочков)
Мультиварку включаем в режим обжаривания, ждем пока прогреется деко. В разогретое деко мультиварки налить масло затем в разогретое масло высыпать лук и обжарить до золотистой корочки.
Затем добавить морковь и продолжать обжаривать в течении 2-3 мин
Далее добавляем мясо и обжариваем пока не выйдет вся вода, после добавляем ческок и продолжаем обжаривать пока не испарится вся вода.
Как испарится вся влага и мясо снова начнет жарится добавляем лавровый лист, соль, тмин, перец и продолжаем обжаривать еще несколько минут.
Предворительно промытый рис высыпать сверху мяса и овощей, ровным слоем (НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ) и окуратно залить 300 г.. кипятка (уровень воды должен быть приблизительно на уровне риса или немного больше) еще немного подсоливаем, предварительно попробовав.
Далее переводим мультиварку в режим приготовления под давлением и устанавливаем время на 12 минут.
Через 12 минут по окончании приготовления открываем мультиварку и хорошо перемешиваем наш плов.
Далее выкладываем в общее блюдо или серверуем по тарелкам и наслаждаемся!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Рекомендуем также
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Если Вы хотите добавить рецепт или комментарий Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.